商用厨房工程设计所需材料涵盖了多个方面，以确保厨房的功能性、安全性和耐用性。

主要的材料需求：

一、装修材料

1、地面材料：

商用厨房地面需要耐磨、防滑、防水。常见的材料有专业的防滑地砖、PVC地板、橡胶地板和环氧地坪等。这些材料易于清洁，且能防止在繁忙的厨房环境中出现滑倒事故。

2、墙面材料：

墙面材料应选用防水、防油、防火、易清洁的材料，如不锈钢板、陶瓷墙面砖、PVC板、亚克力板等。这些材料不仅具有抗污染性，还易于用清洁剂擦拭，保持厨房的整洁。

3、顶面材料：

顶面材料可以考虑使用防水石膏板、铝扣板等。这些材料不仅防水性能好，还具有一定的美观性。然而，需要注意的是，由于厨房环境特殊，吊顶材料的选择应优先考虑其耐用性和易清洁性。

二、厨房设备

1、厨房电器设备：

包括电烤箱、冰箱、冰柜、微波炉、电磁炉等。这些设备的选择应根据厨房的实际需求和预算进行，同时要注意设备的品牌、规格和性能。

2、厨房用具：

炒锅、炖锅、砂锅、刀具、碗盘等。这些用具的材质和规格应根据厨房的使用习惯和卫生要求进行选择。

三、厨房专用材料

1、台面材料：

商用厨房的台面一般采用不锈钢材质或石英石材质。这些材质具有耐高温、耐磨损、易清洁等特点。在选择不锈钢材质时，要注意其厚度和硬度，以保证使用寿命和耐用度。

2、洗手池及配件：

洗手池要求美观、易清洁、耐用、防滑、防水。一般采用不锈钢池，并配备高质量的龙头和上下水管道。

3、通风排烟系统：

商用厨房需配备完善的通风排烟系统，以确保厨房内的油烟和异味能够及时排出。这包括风机、风道、油烟净化器等设备。

四、其他材料

1、水电设备：包括水管、电线、水龙头、排水设备等。这些设备的选择应考虑到其耐用性和安全性，以确保厨房的正常运行。

2、厨房家具：如橱柜、储物柜等，用于存放厨房用具和食材。这些家具的材质和设计应根据厨房的空间和使用需求进行选择。

五、注意事项

1、在选择材料时，应优先考虑其耐用性、易清洁性和安全性，以确保厨房的长期使用效果和人员安全。

2、也要考虑到材料的环保性和可持续性，以减少对环境的影响。

3、材料的选择应与整体厨房设计风格相协调，以营造出美观、实用的厨房环境。

商用厨房工程设计所需材料种类繁多，需要根据厨房的实际需求和预算进行选择和搭配。如果您有商用厨房工程设计、采购、维保相关需求，苏州国产午夜福利在线不锈钢制品有限公司是一家专业致力于午夜免费黄片,酒店厨房设备,国产午夜伦鲁鲁及厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等,欢迎来电咨询：15051418419！